ちこりで本格フレンチ料理教室
2014年11月5日（水）
ちこり村にて、ちこりを使った本格的な料理教室が開催されました。
講師は、恵那市のメゾン・ドゥ・ジャルダンの小林照幸シェフです。
サラダ以外のおいしい、ちこりの料理をシェフの実演とともに
学びました。
フォアグラを詰めちこりのムニエルや
チコリとハムのグラタンなど
全部で4品実演調理されました。
最後には、調理した4品を含めたランチを参加のみなさんに
召し上がっていただきました。
2014-11-10 ｜ Posted in ちこり村 ｜ No Comments »
