もうすぐハロウィン、かぼちゃ色々
2017年9月14日木曜日
お天気は快晴
太陽が秋の陽ざしになっています。
9月も半ばを過ぎて
ハロウィンももうすぐです。
ちこり村マルシェで販売中の
ちょっとめずらしいカボチャです。
向かって右端が
コロンと小ぶりな【坊っちゃんかぼちゃ】
大きさが調度良いから
かぼちゃをそのまま器にして食べるのがお勧めです。
中身をくり抜いて、グラタンにしたり、パンプキンプリンにしたり。
ほくほくして、甘いです。
真ん中の形に特徴があるのが
瓢箪のような形をした【バターナッツかぼちゃ】
名前の通り、ナッツのような風味があり、粘り気が強いので
ポタージュ系のスープが美味しいです。
左端は、かぼちゃではなく【姫冬瓜】
【坊っちゃんかぼちゃ】と一緒にポタージュにすると美味しいです。
2017-09-14 ｜ Posted in ちこり村マルシェ ｜ No Comments »
