上之保のゆず搾汁
2014年12月5日（金）
収穫された関市の上之保のゆず。
無農薬栽培されているのが特徴です。
岐阜を代表する野菜ジュース
ゆず香る濃厚な健康野菜がぎゅっと160ｍｌに凝縮された
「岐阜まるしぼり野菜ジュース」にするために搾汁のお手伝いに行って来ました。
搾汁は、専用の搾汁機で行うのですが
何かと人の‘手’がかかります。
今年は、収穫量が少なかったそうです。
貴重な‘ゆず’大切に野菜ジュースにしたいと思います。
岐阜まるごと野菜ジュースの完成までには、もう少しお待ちください。
【岐阜まるしぼり野菜ジュース】
2014-12-11 ｜ Posted in ちこり村マルシェ ｜ No Comments »
